(10 гласа)
Зарежда се ...
С какви рецепти можете да се сетите броколи? Можете да го направите на пара, с бешамелов сос, придружаващ всяко ястие ... Но ... Какво мислите, ако го подготвим напълно различно? С докосване на пармиджана и на скара? Това е грандиозно !!
Броколи пармезан
Броколите не винаги се харесват, но гарантираме, че тази рецепта за Broccoli Parmigiana е страхотна.
- Анджела
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: зеленчуци
- Порции: 4
- Общо време:
Ingredientes
- Малко броколи
- 1 голямо яйце
- 70 гр. Обикновено брашно
- 50 гр. Настърган пармезан
- Кайма чесън
- Сал малдом
- Черен пипер
- Зехтин
- Естествено кисело мляко
- Сок от един лимон
Preparación
Разделете броколите на малки парченца и сложете разбитото яйце, пармезана и брашното в чиния. Поставете броколите в сместа и направете малки печурки, които са добре компактни.
В тиган добавете струйка зехтин и когато се загрее, добавете всяка една от пърженките с броколи и ги запечете, докато станат златисто кафяви от двете страни.
Вкусно е, ако го придружите с крем за кисело мляко, който ще направим, като смесим натуралното кисело мляко с две супени лъжици лимонов сок, кайма скилидка чесън и сол.
Наслаждавай се!!
Интересна идея ... Записвам я