Подправки от кайма, шотландски кнедли

Месо8 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (35 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Лос подкупи Те са едни телешки кнедли много типично за Шотландия много често в техните пекарни и фурни. Днес, денят на Свети Андрей, покровител на Шотландия, искахме да ви донесем това международна рецепта за нищо необичайно в вкусове или съставки. Un бриди Може да бъде отлична закуска-вечеря за най-малките.

Бриди от кайма

Рецепта за печат

Ако не сте имали късмета да опитате Bridies от кайма, с тази рецепта можете да се насладите на тези шотландски пастички, които да си оближете пръстите

Бриди от кайма
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: месо
  • Порции: 8
  • Общо време:

Ingredientes

  • 400 гр. кайма говеждо
  • 1 Cebolla
  • 2 супени лъжици телешки бульон
  • 1 супена лъжица HP сос или горчица
  • пипер
  • сол
  • масло
  • 1 лист тестени изделия
  • Разбих яйце

Preparación

  1. Разтопете малко масло в тиган и запържете в него овкусеното месо.

  2. Отделно или в същия тиган, вече без месото, задушаваме и лука, нарязан на ситно жулиени с масло и подправяме да покафенее и пошираме добре.

  3. Смесете месото и лука и добавете бульона, горчицата или английския сос. Варим на среден огън, за да се редуцира сосът и да имаме съвсем леко влажна плънка. Оставете да изстине.

  4. Разстиламе пясъчното тесто върху набрашнена повърхност и изрязваме кръгове с големината, с която искаме емпанадите. В центъра се слагат една или няколко супени лъжици от месния пълнеж (в зависимост от големината на булките). Намокряме краищата с разбито яйце и затваряме тестото като кнедли, като съчетаваме краищата и ги запечатваме с вилицата.

  5. Упражняваме някаква украса в тестото, ако искаме или правим двете известни дупки, тъй като тези булки имат лук *.

  6. Печем булките в тава, застлана с незалепваща хартия, във фурната на 200 градуса за 15 минути, за да се запекат кнедлите.

*Колко любопитно !: Шотландците отделят подкупи, които носят лук, от тези, които не го правят (обикновен бриди), както обикновено правим с нашия испански омлет. Как се различават? За тези без лук те правят дупка в тестото, докато тези "с лук" имат две дупки.

снимка: Бентоанархия


Открийте други рецепти на: Месни рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Recetín - Рецепти за деца и възрастни каза той
    hace 12 година

    :) готино!

    отговор Recetín - Рецепти за деца и възрастни
  2.   Лидия Гарсия Уертас каза той
    hace 12 година

    Обичам усмивките на кнедли !!

    Отговор на Lidia Garcia Huertas
  3.   Марта Руиз Кано каза той
    hace 12 година

    Бих заложил на зехтин вместо масло, което е много по-здравословно!

    Отговор на Марта Руиз Кано
  4.   чуда чуват каза той
    hace 6 година

    мммммм колко вкусно е всичко

    Отговаряйте на чудеса на Орле
    1.    Асцен Хименес каза той
      hace 6 година

      Да те са :)
      Благодаря, Милагрос !!

      Отговор на Ascen Jimenez