Телешка яхния с черна бира

Месо4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (15 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Гответе месо с черна бира Не е нещо ново дори за тези от вас, които го следват Recetín далеч от това за ирландците, автори на това крехко телешко задушено с тъмен и вкусен сос. Ако предпочитате яхния с мек аромат, можете да замените бирата Гинес с "бяла" бира.

Телешка яхния с черна бира

Рецепта за печат

Ястията с черна бира винаги изненадват и тази телешка яхния с черна бира не е чудно. Трябва да го пробваш

Телешка яхния с черна бира
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: месо
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 кг. нарязано говеждо месо за готвене
  • 3 червени лука
  • Моркови 2
  • Карамфил от чесън 4
  • 2 супени лъжици брашно
  • мащерка
  • Сокът от половин лимон
  • 1 супена лъжица захар
  • 2 кутии черна бира
  • 2 супени лъжици доматен сос
  • пипер
  • зехтин
  • сол

Preparación

  1. Запържете месото добре и равномерно, дори без да добавяте сол, в тенджера с добро дъно на олио на силен огън. Оттегляме се.

  2. В същото олио слагаме наситнените лук и моркови до златисто и се пошират.

  3. Върнете месото в гювеча със сока му. Добавете брашното и запържете добре за няколко минути. Добавете наситнения чесън, мащерката, лимоновия сок, захарта, солта, черния пипер и запържения домат. Разбъркахме добре всички съставки.

  4. Слагаме бирата и чакаме да заври. След това захлупваме гювеча и варим на много слаб огън 3-4 часа, докато телешкото омекне, а сосът стане концентриран и тъмен.

Рецепта, вдъхновена от образа на Храна


Открийте други рецепти на: Месни рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.