(46 гласа)
Зарежда се ...
За ядене ... нещо готино. Това е, което искате: леки, студени ястия, с много вода, за да ни помогнат да се освежим. Днешната салата, с диняТова е така, защото е проектиран за най-горещите дни в годината.
Към основните съставки на традиционна салата (маруля и домат) добавяме и други, не толкова често срещани в пикантно ястие: диня и киви. Правиш лиПлодове в солено? Да, и толкова вкусно!
За да направим нашето ястие още по-пълноценно, ще го сервираме с основа от бял ориз. Така получаваме салата със свеж плодов допир и облечена по традиционен начин: с екстра върджин зехтин и балсамов оцет от Модена.
Салата от диня и ориз
Салата, приготвена с пресни плодове (диня и киви), маруля, домат и ориз. Още една идея за най-горещите дни в годината.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерен
- Тип рецепта: салати
- Калории: 240
- Порции: 2
- Общо време:
Ingredientes
- 150 г ориз
- 100 г маруля
- 8 чери домати
- 8 динени топки
- 1 киви
- Препечен хляб
- 1 топка моцарела
- Зехтин екстра върджин
- Модесен балсамов оцет
Preparación
Слагаме вода да заври в тенджера. Когато заври, добавете малко сол към водата и готвим ориза. Ще отнеме около 11 минути - или каквото посочи производителят.
Когато е сварен, отцедете ориза и го запазете.
В един широка купа слагаме марулята и домата.
Със сакабота правим динените топчета и ги слагаме в купата.
Обелете и нарежете кивито и го добавете също. Добавяме хляба на кубчета.
Разбъркваме и резервираме.
Когато оризът е студен или топъл, го слагаме в основата на чиниите или купите, където ще сервираме салатата. Поставяме сместа от съставки, която току-що направихме, върху ориза.
Поставете нарязаната на кубчета моцарела на повърхността и облечете всичко с екстра върджин зехтин и балсамов оцет от Модена
Повече информация - плодови салати в Recetín