(35 гласа)
Зарежда се ...
Обичаме кифли, особено ако ги правим у дома. Тези на снимката са от лимон, но от истински лимон, тъй като те нямат изкуствени аромати, а само жар и сок.
Те служат за дl закуска и закуска. Също като закуска, сега, когато децата тръгват на училище.
С това MASA можете да направите "кифли" по поръчка. Смесете го с малко шоколадов чипс или сложете в центъра на всеки кекс една лъжица любимо домашно сладко.
Домашни мъфини с лимон
И малки, и големи ще се насладят на тези лимонови мъфини. Тестото се приготвя за кратко време и те са вкусни.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: merienda
- Калории: 200
- Порции: 6
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- Кожата на 1 лимон
- Сокът от половината лимон
- 4 яйца
- 100 г захар
- 200 г слънчогледово олио
- 220 г брашно
- сол
- 1 плик мая за печене (16 g)
И също така, за повърхността:
- Бяла захар
- Няколко капки лимонов сок
Preparación
Измиваме и подсушаваме добре лимона. Ние настъргваме кожата ви и я запазваме.
В купата на кухненски робот или в голяма купа слагаме сока от половин лимон, 4-те яйца и захарта.
Бихме добре с пръчките.
Добавете олиото и настърганата лимонова кора, която сме запазили. Победихме още.
Добавете брашното, маята и солта.
Разбъркваме отново, докато всичко се интегрира добре.
Запазваме тестото в хладилника, докато приготвяме формата и фурната.
Загряваме фурната до 250.
Докато се нагрява, поставяме хартиите за кифли в твърда или полутвърда форма. Изсипваме тестото върху всяка хартия, без да го пълним, защото тогава кексчетата ще втасат във фурната.
В малка купа смесваме бяла захар с две или три капки лимонов сок.
Слагаме лъжица навлажнена захар върху всяка кифла.
Спускаме фурната на 220 и печем първата партида за около 15 минути или докато не видим, че са златистокафяви и добре приготвени вътре.
Повече информация - Сладко от круши и ябълки с аромат на анасон