Карамелизирани круши с ванилов сладолед

Ingredientes

  • За 4 човека
  • 15 г масло
  • 3 средни конферентни круши или подобни
  • 60 гр. Кафява захар
  • 15 мл минерална вода
  • сол
  • Ванилия на прах
  • За сервиране и украса
  • Ванилов сладолед с ядки макадамия

Ако имате сладък зъб ... .. Това е ... И това е най-оригиналният десерт за тази Коледа. Това са карамелизирани круши със специално докосване, това на ванилов сладолед.

Приготвят се супер лесно, ние също използваме много малко съставки и ще оцветим много малко. Искате ли да знаете как се приготвят? Да вземат под внимание!

Preparación

Отстранете опашките от крушите, разрежете ги наполовина и ги превърнете в малки четвъртинки. Обезсърчете ги и ги оставете резервирани. Сега ги карамелизираме. За целта поставяме тигана на умерен огън с малко масло. Оставете маслото да се разтопи и поставете крушите, като ги варите до златисто кафяво (около 3/4 минути). Намаляваме котлона и готвим още около 5 минути.

Обръщаме крушите, като оставяме другата част нарязана и варим още около 5 минути.

Добавяме кафявата захар и водата и разбъркваме малко, за да разпределим всичко добре в дъното на тигана.

Оставяме го да се готви за няколко минути и обръщаме крушите, като поставяме кожата така, че да докосва тигана. Оставяме всичко да се готви още 6 минути на средно слаб огън, така че сосът да се сгъсти и да се създаде карамелът.

Сервираме ги в чинии и ги придружаваме с ванилов сладолед и ядки от макадамия.

Просто грандиозно!

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.