Киноа, мака и шоколадови бисквитки

Ако търсите за питателна и безглутенова закуска имате късмет, защото днес ще направим няколко бисквити от киноа, мака и шоколад. Една проста рецепта, която можете да сервирате с плодове или напитки.

Ако сте свикнали да правите бисквитки у дома, със сигурност сте опитвали рецепти, в които се използва овален овес. Днес сме ги заменили с киноа люспи които са още по-питателни и без глутен.

Добавили сме и вкусни съставки като кокос, шоколад и мака. Тази последна съставка не е добре известна, но е мощен енергизатор и хормонален регулатор, особено подходящ за жени.

Киноа, мака и шоколадови бисквитки
Лесен за правене и много хранителен.
Автор:
Тип рецепта: merienda
Порции: 22
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 1 huevo
  • 200 г люспи от киноа
  • 60g кокосово масло, разтопено
  • 60 г настърган кокос
  • 50 агаве сироп
  • 15 г мака на прах
  • 100 г тъмен шоколад
Preparación
  1. Поставяме яйцето в голяма купа.
  2. Ние го победихме
  3. Добавете разтопеното, но не горещо кокосово масло и смесете двете съставки.
  4. След това добавяме сиропа от агаве и отново разбъркваме.
  5. Сега добавяме люспите от киноа и настъргания кокос.
  6. Смесете с пръчките и оставете сместа да почине 5 минути. По този начин люспите ще бъдат навлажнени и ще бъдат по-управляеми.
  7. Ние се възползваме от времето за предварително загряване на фурната до 150º.
  8. След време добавяме мака.
  9. Извадете пръчките и разбъркайте с пръсти, така че съставките да са добре интегрирани.
  10. Накрая добавяме нарязания шоколад и го интегрираме в тестото.
  11. Вземаме порции от около 20 - 25 грама. Правим топка, която ще изравним леко между дланите. Поставяме бисквитката върху тава за печене и повтаряме, докато приключим с тестото.
  12. Поставяме тавата с бисквитките във фурната и ги готвим между 15 и 18 минути или докато започнат да кафяви около краищата.
  13. Извадете и оставете да почине за няколко минути. След това ги слагаме на решетка, докато изстинат напълно.
  14. По време на сервиране можем да ги придружаваме с мляко. Ако искате можете да използвате зеленчукови напитки.
Хранителна информация на порция
калории: 100

Искате ли да научите повече за бисквитките от киноа, мака и шоколад?

El кокосово масло все по-лесно е да го намерите в супермаркетите. Когато е студено, той се втвърдява, но когато се затопли малко, се топи и става прозрачен.

Ако не можете да го намерите, можете да го замените с масло от макадамия и в последния случай с разтопено масло.

Лос киноа люспи Можете да ги намерите в магазини за здравословни храни или специализирани в диети без глутен. Можете да ги замените с овесени люспи, но се уверете, че не съдържат глутен.

El сироп от агаве Можете да го смените с мед с мек аромат, като портокалов цвят. А също и за оризов сироп.

Както ви казах преди, прахообразна мака добре е, защото дава много енергия, а също така регулира хормоналните нарушения по време на менструация и менопауза. Можете да го купите и в магазини за здравословни храни, билкари и онлайн. Въпреки че ако не можете да го намерите, можете и без него.

След като изстинете, можете да съхранявате бисквитките в херметичен контейнер. Те ще ви издържат до 1 седмица.


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.