Кисело мляко Попсикули

Ingredientes

  • Ягодов слой:
  • 200 мл. от вода
  • 85 гр. ягодово желе на прах
  • Слой от кисело мляко:
  • 100 мл. от вода
  • 130 гр. неароматизиран прахообразен желатин
  • 170 гр. ягодово кисело мляко
  • Млечен слой:
  • 70 мл. от вода
  • 80 гр. неароматизиран прахообразен желатин
  • 70 мл. кондензирано мляко

Те се хранят като лоли, но те всъщност не са замразени. Консистенцията на тези попсикули, приготвени с кисело мляко и кондензирано мляко, се постига чрез използване на неутрален и ароматизиран желатин, който осигурява цвета. В рецептата си играем с ягодовото, плод, който съдържа и кисело мляко. Предпочитате ли други вкусове за вашите попси?

Начин на приготвяне:

1. Разтваряме ягодовото желе във врящата вода. Добавяме студената вода. Разбъркваме и изсипваме по една супена лъжица от сместа във всяка риза. Слагаме в хладилника за около 30-45 минути.

2. Пригответе слоя кисело мляко, като разтворите желатина с водата в тенджера. Довеждаме до слаб огън при непрекъснато бъркане, докато желатинът се разтвори напълно. Свалете от котлона и добавете киселото мляко. Оставяме този препарат да се охлади до стайна температура. Поставете супена лъжица смес във всяка риза върху горния слой ягода. Слагаме в хладилника за още 30-45 минути.

3. За направата на последния слой слагаме водата в тенджера и добавяме желатина. Оставяме го да почине за няколко минути. Загрейте на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато желатинът се разтвори напълно. Добавете кондензираното мляко и разбъркайте. Оставяме го да се охлади до стайна температура. Поставяме по няколко супени лъжици във всяка риза. Поставяме пръчката и охлаждаме морковите за няколко часа.

Рецепта чрез супена лъжица

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

4 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Патриша Санчес каза той

    Прахообразният желатин, който имам, не трябва да е същият, тъй като за 500 мл се използват 10 гр. Как да преизчисля пропорциите? Благодаря

    1.    Алберто каза той

      Здравейте Патриция, започнете с това количество желатин, което се появява във вашия контейнер, то би било това, което дава желаната твърда текстура. Така че изчислете това за 100 мл. течност, те са 2 гр. от желатин. В този случай за първата стъпка на поло използвайте 4 гр за 200 мл ... И така нататък

  2.   Лойола каза той

    Тези предложени количества, за колко полюси дават?

    1.    ирен.аркас каза той

      Здравей Лойола, между 4-6 в зависимост от размера, в който ги правиш. Благодаря, че ни следите! :)