Леки и вкусни крепчета от шунка и сирене

Ingredientes

  • За креповете
  • Чаша брашно
  • 2 яйца
  • Чаша мляко
  • Супена лъжица масло
  • Щипка сол
  • За пълнежа
  • Варена шунка
  • Крем сирене

Колко ми харесват пълнени крепове! Хубавото на креп тестото е, че можете да го напълните с каквото искате и каквото и да правите, то винаги е вкусно. Днес ще приготвим няколко пикантни крепчета с варена шунка и крема сирене. Те са идеални за лека закуска или за лека вечеря сега, когато лятото започва, придружавайки го перфектно със салата.

Preparación

Рецептата за крепс е типичната, най-простата в която Ще трябва само да бъдете малко внимателни, когато ги правите в тигана, за да не са прекалено дебели или да се придържат към вас. Приготвяме тестото за крепчета, като смесваме яйцата с брашното и добавяме млякото и разтопеното масло с щипка сол. Смесваме всичко с помощта на пасатора и веднага ще забележите, че сместа е хомогенна.

След като го имате, оставете крепираното тесто да почива в хладилника за около 30 минути и докато тестото почива, ние подготвяме пълнежа от солените кремове от шунка и сирене.

За да приготвите пълнежа, използвайте две или три филийки варена шунка. Накълцайте го на малки кубчета и го смесете с няколко супени лъжици крема сирене.

Извадете тестото от хладилника, след като е отпочинало тези 30 минути, и направете крепчетата в незалепващ тиган. Не е нужно да го мажете, тъй като маслото в тестото ще предотврати залепването му.

Добавяме малко подготовка на тестото, което попада в центъра на тавата и се разстила чрез придвижване на тавата с кръгови движения докато не заеме цялата повърхност на тигана. Не отнемайте твърде много време, защото тестото бързо ще стане твърдо. Уверете се, че не са прекалено златистокафяви, за да ги напълните, без да се чупят.

Напълнете крепи покриване на половината креп със сместа от шунка и крема сирене. Разточете ги внимателно, за да не разлеете пълнежа, и прокарайте креп ролките през тигана, така че да приключат с покафеняване и крема сиренето да се разтопи.

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.