(8 гласа)
Зарежда се ...
Какво можем да направим у дома с три узрели ябълки и две чинии бутер тесто? Вкусни ябълкови ленти, които са вкусни и които се приготвят най-лесно. Те са като чипс, но с изненадата, че вътре е сладко. Децата ще обичат да откриват сърцевината на ябълката и да кълват по всяко време с тях.
Много сладки ябълкови ленти
Какво можем да направим у дома с три зрели ябълки и два листа бутер тесто? Някои вкусни ябълкови ленти, които са вкусни
- Анджела
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: merienda
- Порции: 8
- Общо време:
Ingredientes
За около 25 ленти
Mermelada
- 3 тръпчиви ябълки, най-добре Пипин или Грани Смит
- 250g захар
- 1/2 лимон
- 25 г масло
- 1 чаена лъжичка канела
- 1 чаена лъжичка индийско орехче
За лентите
- 1 huevo
- 2 листа от бутер тесто
- Голяма сол за поръсване
- Карамелен сос или сладолед за потапяне
Preparación
Ще започнем с приготвянето на нашето домашно сладко от ябълки. Измиваме ги, обелваме ги и ги нарязваме. Поставяме ябълковия пулп в голяма тенджера със сока от половин лимон, докато слагаме корите и сърцата да се варят малко по малко във вода в тенджера. След 5 минути ги отцеждаме и с помощта на лъжица ги смачкваме, за да излезе целият сок от тях.
Поставяме захарта в същата тенджера със сока от корите. Вдигаме котлона и без да спираме да разбъркваме, препичаме захарта, докато тя се карамелизира. В този момент сваляме от огъня и добавяме маслото и при разбъркване изсипваме карамела върху ябълките, които сме приготвили в тенджерата с лимоновия сок. Варим ябълките с карамела, докато имаме сладко. След като го приготвим почти, добавяме канелата и индийското орехче и намаляваме котлона. След половин час ще си приготвим сладкото.
След като го приготвим, го прекарваме през кухненски робот, за да се смачка добре.
Поставяме двата добре опънати листа от бутер тесто върху работната ни маса и боядисваме единия лист с нашето сладко, докато не се покрие напълно. След това поставяме другата плоча от бутер тесто отгоре. Боядисваме го с яйце и отгоре слагаме малко едра сол.
С помощта на нож за пица правим лентички по наш вкус. Поставяме внимателно всяка от лентичките върху тава, застлана с хартия за печене и ги оставяме да се запекат за около 12 минути и да се зачервят.
Не забравяйте да потопите ябълковите си ленти с карамел или сладолед!
Еха! Тази рецепта изглежда страхотно и за
Разбира се, че ще го направя, защото освен десерт
домът е идеален за
малките. Мисля, че те ще се радват най-много.
Благодаря ви!