(26 гласа)
Зарежда се ...
Малките детайли са тези, които бележат най-много в живота ни, така че днес ще приготвим няколко много изненадващи малки закуски, които с една хапка ще забележите взрив на вкус в устата си. Те са перла от моцарела със специално тесто за кикос. Много изненадващо сирене мезе.
Моцарела перли с много специално тесто
Малките детайли са тези, които бележат най-много в живота ни, затова днес ще приготвим няколко малки хапки перли от моцарела с много специално тесто.
- Анджела
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: входящ
- Порции: 4
- Общо време:
Ingredientes
- 2 торбички пресни моцарела перли
- 1/2 чаша брашно за всички цели
- 1/2 чаша галета
- 2 яйца
- 1/2 чаша смлян кикос
- Доматен сос или сос за барбекю, които да придружават
- Екстра върджин зехтин
Preparación
Отцедете пресните перли моцарела и ги подсушете. Докато приготвяте останалите съставки, дръжте ги в хладилника. Загрейте зехтина в дълбок тиган, за да се сварят добре перлите, без да се начупят.
Пригответе няколко купи или чаши. В един от тях сложете брашното, в друг двете разбити яйца, в друг счукания кикос (смачкайте ги с миксера), а в друг галета.
Извадете перлите от хладилника и ги пасирайте първо в брашното, след това в яйцето, след това в галетата и накрая в кикоса.
Когато олиото е много горещо, поставете всяка от перлите моцарела малко по малко и ги оставете да покафенят за около 40 секунди. След това ги оставете да изстинат върху абсорбираща хартия, за да отстраните излишната мазнина.
Сервирайте перлите с любимия си сос.
моля те каква боя !!! и аз на диета !!
какво са kikos?
Да: какви са кикосите ????
печена царевица