Ньоки а ла Сорентина

Паста4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (47 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

От италианското Соренто идва тази рецепта за ньоки, онези нежни картофени топчета. Сорен сос се прави от домат и финалът на това ястие е свеж и златист гратен с моцарела.

Ньоки а ла Сорентина

Рецепта за печат

От италианския Соренто получаваме тази рецепта за ньоки, която нямате търпение да опитате, защото е толкова вкусна

Ньоки а ла Сорентина
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 600 гр. от ньоки
  • 400 гр. пресят натрошен домат
  • 1 Cebolla
  • 250 грама моцарела
  • настърган пармезан
  • босилек
  • Aceite
  • сол

Preparación

  1. Започваме, като нарязваме лука на ситно на ивици жулиен и го задушаваме в олиото с малко сол

  2. Когато стане прозрачен, добавете нарязания домат и варете на слаб огън половин час, като разбърквате от време на време.

  3. В тенджера с вряща подсолена вода сварете ньоките, докато изплуват на повърхността, знак, че са готови

  4. Отцедете ги добре и ги смесете с доматения сос.

  5. Добавете листа босилек и още малко олио и разбъркайте.

  6. Поставете ньоките в тава за печене, покрийте ги с нарязаната моцарела и поръсете с настърган пармезан

  7. Запечете, докато сирената се разтопят и покафенеят.

Изображение: Bucadibacco, Куочела


Открийте други рецепти на: Печени рецепти, Рецепти за паста

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.