Гювеч от октопод с картофи

Риба4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (13 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Имах вакумиран варен октопод в хладилника. Направи го Галисийски Това е бърз вариант, но аз исках да го взема топло ястие с вкуса на домашна яхния, едно от онези с техния сос и бялото им вино.

Гювеч от октопод с картофи

Рецепта за печат

Всеки харесва хубав гювеч от октопод с картофи, а тази рецепта е много лесна за приготвяне

Гювеч от октопод с картофи
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: риба
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 600 гр. нарязан варен октопод
  • 3-4 картофа за готвене или задушаване
  • Карамфил от чесън 2
  • 1 зрял домат
  • 1 Cebolla
  • 1 зелен пипер
  • 1 чаша бяло вино
  • 1 супена лъжица сладък червен пипер
  • малко лют червен пипер
  • рибена супа
  • олио и сол

Preparación

  1. Запържете леко осоления и поръсен с черен пипер октопод в гювеч с добра основа от масло. Когато придобие цвят, го премахваме.

  2. В същото олио добавете ситно нарязаните лук, чесън и черен пипер и ги задушете, докато омекнат.

  3. Настържете домата и го добавете към предишния сос. Посолете и оставете домата да добие по-наситен цвят и да изпусне малко сок.

  4. Нарежете картофите на кубчета или дебели филийки и ги добавете в гювеча. Обръщаме и добавяме октопода. Овкусете с двете червени пиперки и намокрете с виното. Оставете яхнията да се редуцира за няколко минути на среден огън. Оправяме солта.

  5. Сега добавяме малко бульон, за да завършим варенето на картофите. Трябва да имаме гювеч с гъст сос, не много супен.

бележки

Друг вариант: Добавете малко ориз, за ​​да получите по-пълноценен гювеч, който служи като едно ястие.

снимка: Вашите рецепти


Открийте други рецепти на: Рибни рецепти, Картофени рецепти, салца

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.