(48 гласа)
Зарежда се ...
Тази плоча на паста с тиквички и бекон ще бъде готово след няколко минути. Важното тук е да управляваме добре времената: докато готвим пастата, ще приготвим соса.
Лос тиквички Ще ги използваме без белене, така че е за предпочитане да ги избираме от биологично земеделие. И не се страхувайте да използвате пшенични тестени изделия... Готвенето отнема повече време, но е по-здравословно и е толкова вкусно, колкото традиционното.
Паста с тиквички и бекон
Ще приготвим страхотна чиния от пълнозърнести макарони с тиквички и бекон. Страхотен!
- Асцен Хименес
- Кухня: Италиански
- Тип рецепта: тестени изделия
- Калории: 380
- Порции: 4
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 320 г тестени изделия
- Пръскане на екстра върджин зехтин
- 2 тиквички
- 100 г бекон на кубчета
- Pimienta
- сол
- Някои пресни листа босилек
Preparación
Измиваме добре тиквичките и ги нарязваме на кубчета.
Нарязваме и сланината.
Загряваме тенджера с много вода. Когато водата започне да кипи, добавете пастата и я оставете да се готви за минутите, посочени от производителя.
Докато водата за готвене на макароните кипи, в голям тиган сложете капка екстра върджин зехтин. Поставихме го на огъня. Когато олиото е горещо, добавете нарязаните тиквички. Задушаваме го за няколко минути.
Сега добавете бекона и гответе още няколко минути.
Добавете сол и черен пипер и разбъркайте.
Когато сте готови, добавете листата босилек.
Докато приготвим зеленчуците си, макароните ще бъдат направени. След това ще е време да сложим леко отцедените макарони в тигана, където имаме останалите съставки.
Смесваме всичко и сервираме веднага, ако ни се иска, с малко настърган кашкавал.
Повече информация - Пържени тиквички