В традиционните коледни менюта не може да липсва нито пуйка, нито морска платика. Един от класическите начини за приготвяне е печенето, с легло от картофи и покрито със слой галета, чесън и магданоз. Това е морската платика а ла Мадрилена.
Печена морска платика или мадридски стил
Рецептата за печена ципура е класическа. Ако все още не сте го правили, в тази рецепта ще научите как да го приготвите правилно
Via: Вашите рецепти