Печени панирани пилешки филенца

Preparación

1. Филетата овкусете със сол и черен пипер и първо ги прекарайте през разбитото яйце. След това емборизираме в смес, съставена от една част натрошено сирене и две галета. Потопете гърдите отново в яйце и покрийте с втори слой хляб и сирене.

2. Разпределяме филетата на един пласт върху леко намазнена с масло или олио тавичка и върху всяко разпределяме по няколко маслени ядки.

3. Печем в предварително загрята фурна на около 180 градуса за около 20-30 минути или докато панировката стане златиста и хрупкава. Не е необходимо да обръщате филетата, но е възможно да активирате скарата в последните минути на печене.