Плодова темпура, горещ десерт

Десерт4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (14 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Както много от вас знаят, темпура е тесто за тесто първоначално от японската кухня. Обикновено се използва за пържене на зеленчуци или морски дарове, въпреки че в Recetín Вече сме експериментирали с темпура в сладък вариант с сладоледът. Ето още един десерт, направен с това хрупкаво, пухкаво тесто. Придайте на тези очукани плодове вашето лично докосване, като добавите сосове, сметана или сладолед.

плодова темпура

Рецепта за печат

Този плодов десерт Темпура е вкусен, трябва да го опитате

плодова темпура
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • Асорти плодове (ананас, ябълка, круша, ягоди ...)
  • мек аромат зехтин

Пропорции на тестото за темпура:

  • 100 мл. от много студена вода
  • 5 гр. прясна мая
  • 70 гр. пшенично брашно
  • 3 гр. сол
  • 1 гр. или щипка захар

Preparación

  1. Часове преди приготвянето на самия десерт правим блата за темпура. За целта разтваряме маята във водата в съд, която трябва да е много студена. След това добавяме пшеничното брашно, солта и захарта, като бъркаме непрекъснато до получаване на хомогенна паста.

  2. Покриваме купата с прозрачна хартия и оставяме макароните да почиват извън хладилника за около три часа.

  3. Малко преди края на процеса на почивка на тестото за темпура, приготвяме плодовете. Трябва да вземем предвид, че някои плодове се окисляват при контакт с въздуха и че след като се покрият в тестото, те трябва да бъдат изпържени веднага. Следователно, ние обелваме, премахваме семената и нарязваме плодовете, както е подходящо.

  4. Потапяме парченцата плод в тестото и ги слагаме в тиган с обилно нагорещено и чисто олио.

  5. Запържете от всички страни и извадете плодовете, когато тестото стане леко златисто.

  6. Поставете плодовете върху абсорбираща хартия, за да премахнете напълно следите от мазнина, и сервирайте горещи.

Изображение: Restaurantesquito


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Десерти за деца

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.