Зеленчукова лазаня, да хапнем!

Ingredientes

  • 14 чинии лазаня
  • 2 супени лъжици зехтин с екстра върджин
  • 150 гр. Наситнен лук
  • 3 скилидки чесън, кайма
  • 1/2 червен пипер
  • 2 средни тиквички, нарязани на кубчета
  • 1/2 тиква, нарязана на квадрати
  • 500 гр. Печени червени чушки
  • 100 гр. Натрошен натурален домат
  • Нарязан пресен босилек
  • 300 гр. Сирене рикота
  • 2 яйца
  • 100 гр. Настърган пармезан
  • 200 гр. Настърган кашкавал
  • сол
  • Pimienta

За да подобрим вкуса на зеленчуци като тиквички, тиква и печени червени чушки, ще ги приготвим по оригинален и вкусен начин с чудесна лазаня, която да оближе пръстите ви.

Preparación

Загрейте фурната на 180 градуса.

В голяма тенджера пригответе плочите за лазаня според инструкциите на производителя. След като са сварени, ги отцедете.

В тиган сложете малко зехтин и когато е горещо добавете лука. Оставете да се задуши за около 3 минути, добавете чесъна, накълцания пипер, тиквичките, тиквата и солта. Разбърквайте от време на време, докато зеленчуците се готвят още около 10 минути.

Добавете печените червени чушки и натрошения домат. Разбъркайте отново и гответе на слаб огън, докато доматената течност изчезне и всички зеленчуци намалят. Добавете босилека и подправете на вкус със сол и черен пипер.

Добавете сиренето рикота с яйцата и малко сол в купа. Разбъркайте, докато съставките се включат добре.

сега, Остава само да приготвите лазанята. В тава за печене поставете плочите за лазаня. Върху чиниите сложете малко зеленчуци, докато покрие цялата повърхност. Поръсете зеленчуците с половината сирене рикота, малко пармезан и малко сирене моцарела. Отново покрийте със зеленчуци и поставете отгоре чинии за лазаня. Повторете отново с останалата част от сиренето рикота, пармезана и моцарелата.

Покрийте лазанята с алуминиево фолио и печете около 20 минути. След това извадете алуминиевото фолио и гратен за още 15 минути, докато горната част стане златистокафява.

Възползвам се!!

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.