Розови тарталети от пантера, цветно сладко

Preparación

1. За направата на тортата слагаме яйцата и двата вида захар в чашата, програмирайки 3 минути при 37 градуса и при скорост 3. След това активираме термомикса за още 3 минути при скорост 3, но без температура.

2. Сега добавете брашното и действайте за 3 секунди на скорост 3. Отстранете тази маса с помощта на шпатулата и я разстелете върху тава за печене, застлана с мазна хартия. Печем на 200 градуса за 10 минути. Когато тортата е готова и все още топла, навийте я с помощта на кърпа и я оставете да почине в хладилника за половин час.

3. Междувременно правим пълнежа. Монтираме крема много студен заедно със захарта с помощта на пеперудите със скорост 3 толкова дълго, колкото е необходимо, тъй като тя ще варира в зависимост от температурата на крема, захарта ...

4. Развийте тортата и я разрежете на три части, сложете плънката в края на всеки лист и навийте отново. Всяко руло е разделено на 5 части. Поставяме в хладилника, докато правим покритието.

5. Разтопяваме шоколада, след като сме го смляли с турбото. За това програмираме на 50 градуса и скорост 1-2-3 за 5 минути. Добавете оцветителя и разбъркайте. Сега можем да намажем кексчетата с шоколад и да ги украсим с фидето.

6. Поставяме ги в тава с хартия за печене и оставяме корицата да стегне.