(8 гласа)
Зарежда се ...
Някога спанакът се готвеше, като се готвеше във вода. И тогава те задушени. Сега те ни съветват да ги готвим без добавяне на течност и трябва да направите теста, защото те ще готвят във водата, която пускат. листа спанак.
Днешната рецепта е много проста. Тя е вегетарианска, а също и веганска, тъй като ще добавим само някои стафиди че ще хидратираме няколко минути преди и няколко кашу ядки препечен.
Опитайте ги, защото ще ви харесат.
Спанак със стафиди и кашу
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: зеленчуци
- Порции: 4
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 500 г спанак
- сол
- 40 г ядки кашу
- 25 г екстра върджин зехтин
- 50 г стафиди
Preparación
Накиснете стафидите в топла вода за половин час.
Ние се възползваме от това време за почистване на спанака. Измиваме ги и ги подсушаваме добре.
Слагаме олио в тенджера. След като са горещи, добавяме спанака и солта.
Поставихме корицата.
След няколко минути спанакът ще бъде сварен (те ще се готвят без добавяне на вода).
Регулираме солта, ако сметнем за необходимо.
Печем кашуто в тиган.
След като се сварят, отцедете стафидите и ги добавете. Добавяме и печените кашу.
Премахваме. Оставяме тенджерата на огъня за още две минути и сме я приготвили.
Повече информация - Торта с кашу без глутен