Терин от пиле и шам фъстък, студен и със сос

Менюта за деца10 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (27 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Теринът е добър начин за ядене на месо или риба, тъй като може да се приготви предварително и да запази студ няколко дни. Когато го приготвяме за деца, трябва да подредим съставките по атрактивен начин, така че когато го сервираме, да има поразителен разрез за тях. Също така е по-добре да го придружавате с добра гарнитура като салата, малко картофи и богат сос като гуакамоле, който сме избрали.

Терин с пиле и шамфъстък

Рецепта за печат

Тази смес от пиле и шамфъстък е вкусна и ни предлага различен и оригинален начин за хапване на пиле.

Терин с пиле и шамфъстък
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: детски менюта
  • Порции: 10
  • Общо време:

Ingredientes

  • 2 килограма пилешки гърди
  • 2 Cebolla
  • 1 zanahoria
  • 2 праз
  • Карамфил от чесън 2
  • 2 дафинови листа
  • 100 грама почистени шамфъстъци
  • 100 мл. сметана или млечна сметана
  • 15 г неовкусен желатин
  • сол
  • Aceite
  • пипер
  • гуакамоле

Preparación

  1. Чистото пиле гответе във вряща вода заедно със солта, дафиновия лист, лука, нарязан на половинки, праза, нарязаните на кубчета моркови и чесъна за 2 часа на тих огън.

  2. След като пилето омекне, свалете го от котлона и го оставете да изстине в бульона си

  3. След това го изваждаме и отцеждаме

  4. Накълцайте го заедно с праза и лука от яхнията.

  5. След това добавяме сметаната, още малко сол, черен пипер, олио и желатина, предварително разтворен в малко горещ бульон.

  6. Покрийте форма за терин с найлоново фолио и напълнете с пилешката паста, като от време на време поръсвате с шамфъстък.

  7. Покрийте и оставете да се охлади в хладилника за 5 часа.

  8. Сервираме с гуакамоле и салата.

снимка: Непрочетени записи


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Пилешки рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.