Квазимодо торта, има вкус на слава

Закуски и закуски12 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (22 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Вчера, понеделник на Квазимодо в Олвера (Кадис), неговите жители приготвиха домашна торта, за да се насладят по време на поклонението в Ермитажа на Нуестра Сеньора де лос Ремедиос.

Векове наред, на втория понеделник след Великденската неделя, хората от Олвер са благодарили на Дева Мария за дъжда и добрите реколти, докато ядат този сладкиш, който Включва типични съставки от бабини сладкиши като бадеми, олио или анасон.

Торта Квазимодо

Рецепта за печат

Вчера, понеделник на Квазимодо в Олвера (Кадис), неговите жители приготвиха домашна торта, за да се насладят по време на поклонението. Искате ли и вие да му се насладите? Ние ви учим как да го приготвите

Торта Квазимодо
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: закуски и закуски
  • Порции: 12
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 кг. тесто за хляб *
  • 250 гр. От зехтин
  • 250 гр. захар
  • 100 гр. пържени и смлени бадеми
  • 1 супена лъжица канела
  • кората на 1 лимон
  • шепа сусам
  • шепа анасон или семена от Matalahúva

За тестото за хляб:

  • 750 гр. якост брашно
  • 470 мл. от вода
  • 20 гр. пресована или прясна мая
  • 15 гр. сол

Preparación

  1. Минимум два часа преди да започнем да правим питката, правим тестото за хляб. Първо в олиото се запържват сусамът, анасонът, лимоновата кора и бадемите. Оставете да се охлади напълно.

  2. Смесете съставките за тестото за хляб до получаване на еластично тесто. Оставете тестото да престои в съд, покрит с кърпа, на топло място (35º) за няколко часа или докато удвои обема си.

  3. Добавете заделеното масло към тестото за хляб. Когато всичко е добре интегрирано, разстиламе тестото и оформяме тортата. Поръсете отгоре със смес от захар, канела и сусам.

  4. Печем на 200 градуса върху пергаментова хартия за около 20-30 минути до зачервяване на сладкиша.

Via: Асопайпас


Открийте други рецепти на: Закуски и закуски, Рецепти за бисквити

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.