Торта кабрачо, студено предястие

входящ8 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (7 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Рибата скорпион е риба с цвят на сьомга с твърда плът и с леко вкус на черупчести и морски скали, подобна на червения кефал. Приготвени под формата на торта, получаваме аперитив или първа простуда, която се сервира с препечени филийки и придружена от сос като майонеза. Можем да го включваме и в салати.

Важно е да го давате на деца чисти от тръни, тъй като скорпионът съдържа много малки.

Торта от скорпион

Рецепта за печат

Ако искате да приготвите прясно предястие, тази торта Скорпион е идеална за дните, когато вече е горещо

Торта от скорпион
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: входящ
  • Порции: 8
  • Общо време:

Ingredientes

  • 800 гр. чиста риба скорпион
  • 7 яйца
  • 250 гр. течна сметана
  • 200 гр. пържен доматен сос
  • сок от един лимон
  • зеленчуци за бульон (морков, праз, лук...)
  • сол и пипер

Preparación

  1. Сварете рибата за 10 минути в подсолена вода и малко зеленчуци за бульон

  2. След като се свари, го почистваме старателно от кожата и костите и го натрошаваме

  3. Сега го смесваме със сметаната, разбитите яйца, доматения сос, лимоновия сок и щипка сол и черен пипер

  4. Ако искаме много тънък блат, натрошаваме тестото.

  5. Изсипете сместа в дълга форма, покрита с хартия за печене.

  6. Слагаме формата в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути, докато стегне.

  7. След като изстине, го изваждаме и сервираме със сос, като розе или майонеза.

снимка: Аз готвя


Открийте други рецепти на: Празници и специални дни, Месни рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.