Фалшиви бъркани яйца с змиорки, готови за по-малко от 15 минути

Тази рецепта е идеална за импровизация много богата вечеря за по-малко от 15 минути. Ето защо го нарекохме "фалшив бъркан", защото всъщност ще използваме картофени чипсове, вместо да използваме домашни картофени чипсове. Ще накиснем тези картофи в разбито яйце, за да ги омекнат и след това ще добавим малко змиорки с чесън и малко чери домати. Монтиран на хляб, това е да умреш!

Фалшиви бъркани яйца
Фалшива бъркана яйца с змиорки, която ще приготвим само за 15 минути и която ще бъде идеална за приготвяне на експресна вечеря.
Автор:
Тип рецепта: входящ
Порции: 4
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 4 шепи картофен чипс
  • 100 г гула с чесън
  • 3 яйца (по-добре, ако са от свободно отглеждани кокошки)
  • 3 супени лъжици зехтин
  • пипер на вкус
  • някои чери домати за украса и придружаване
  • риган на вкус
  • сол на вкус (внимавайте, защото картофите вече имат достатъчно сол, затова ще я използваме само за подправяне на черешите)
Preparación
  1. Поставяме яйцата в купа и ги разбиваме с пръчки или вилица.
  2. Добавете натрошените картофи на не твърде големи парчета и ги накиснете добре. Оставяме ги да си починат 10 минути, като разбъркваме от време на време.
  3. Докато картофите се накиснат, сложете маслото в тиган и задушете змиорките на средно-слаб огън за около 3 минути.
  4. Добавете картофите с яйцето в тигана със змиорките и разбъркайте, докато стегнат. Внимавайте да не го извиете прекалено, за да получим сочна бъркалка. Около 2 минути ще са достатъчни.
  5. Сервирайте в купа и украсете с черешовите домати, разрязани наполовина, дъжд олио и щипка сол.
  6. Можем да сложим няколко завъртания пипер, ако се чувствате като бъркани и домати.
Хранителна информация на порция
калории: 250

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.