Халуски: картофи, сирене и бекон

входящ6 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (10 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Халуските ще обичат децата. Те са вид мини-ньоки, типични за словашката кухня, които се правят с картофи. Сервират се с кремообразно бяло сирене, характерно за Централна Европа, наречено Bryndza, и с пушени стърготини от бекон.

Автентичната рецепта трябва да бъде направена с този вид сирене, но ако не го постигнем, можем да го заместим с подобни като рикота, извара или фета.

Халуски: картофи, сирене и бекон

Рецепта за печат

Продължете и опитайте Halusky, ястие, което смесва картофи, сирене и бекон и е вкусно

Халуски: картофи, сирене и бекон
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: входящ
  • Порции: 6
  • Общо време:

Ingredientes

  • 750 г картофи
  • 400 г Бриндза (най-типичното словашко сирене)
  • 100 г пушен бекон
  • 1 huevo
  • 300 г брашно
  • сол.

Preparación

  1. Обелете и нарежете картофите.

  2. Сега ги настъргваме и ще стане почти като сурово пюре. Добавете яйцето, брашното и солта.

  3. Оставяме да престои няколко минути, докато слагаме тенджера с 2 литра вода да заври.

  4. За оформяне на халуски взимаме две малки лъжички и правим малки топчета. След като имаме всички тях, ги добавяме към врящата вода и ги оставяме за няколко минути, докато всички макаронени изделия изплуват.

  5. Нарежете бекона на тънки ивици и го запържете с малко олио.

  6. Смесете халушката със запържения бекон и сирене и сервирайте гореща.

снимка: Словакия


Открийте други рецепти на: Рецепти за супа, Картофени рецепти, Рецепти за сирене

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.