Шоколадов мус за Свети Валентин

Ingredientes

  • За тортата
  • 3/4 чаша вода
  • 1/4 чаша захар
  • 175 гр. Несолено масло
  • 300 гр. Млечен шоколад за разтопяване, нарязани на парчета.
  • 7 големи яйца
  • 2 супени лъжици ром
  • За малиновия сос
  • 12 frambuesas
  • 1/2 чаша захар
  • 1 супена лъжица царевично нишесте
  • За тежкия крем
  • 1 чаша тежка сметана или течна сметана
  • 1/2 ч.ч. ванилия
  • 2-3 с.л. пудра захар

За любителите на шоколада, днес предлагаме много сладка рецепта, Това е а мус за валентин, в която основната съставка е не друго, а шоколад. Изберете вида шоколад, който ви харесва най-много, чист черен или с мляко и не пропускайте стъпка по стъпка как да приготвите тази рецепта и да изненадате на вечерята на Свети Валентин.

Preparación

  1. Пригответе решетка за фурна и загрейте фурната на 180 градуса.
  2. В саксия сложете захар и вода да завряти добавете масло. Смесете всичко заедно, докато маслото се разтопи. Свалете от котлона и добавете шоколада и разбъркайте, така че всичко да се събере. Оставете да стои.
  3. В купа разбийте яйцата с рома и добавете всички предишни шоколадови сметани.
  4. Поставете сместа в кръгла форма и я поставете в фурна bain-marie (с съд с вода под формата), за поне час или докато забележите, че центърът е леко стегнат. След това време го оставете да се охлади на решетката на фурната.

За малиновия сос

  1. В гювеч Смесете малините със захарта и оставете сместа да заври. Намалете котлона и гответе всичко за около 3 минути и постепенно добавяйте към сместа царевичното нишесте, разредено в малко гореща вода. Продължавайте да готвите на умерен огън, докато се сгъсти.
  2. Налейте смес, получена в купа с цедка така че сосът да е без бучки.
  3. Оставете сместа да почине в купа.

За разбитата сметана

  1. Победете тежка сметана или течна сметана около девет с бъркалката.
  2. Добавете ванилията и пудрата захар и разбъркайте всичко добре.
  3. Сложете сместа в а сладкарска торба за украса на муса.

За чиния

  1. Използвай резачка за бисквитки в сърцевидна форма за да се направи формата на муса. Запазете останалата част от муса, за да направите други форми.
  2. Поставете мус в чиния и украсете с малиновия сос и разбитата сметана.
  3. Украсете с малини и клонче мента.

Изображение и адаптация: Как да готвя гурме

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Коментар, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   ANGELAMC08 каза той

    Обичам го и как изглежда !! но моля, сложете пълните рецепти и както Бог заповядва фурните да нямат едно положение (нагоре, надолу със или без вентилация ...) и големи яйца ?? За какво са размерите? M, L, XL