Ягодов чатни

Десерт4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (46 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

на ягоди в солени ястия Те са вкусни. Нека се възползваме от вкусните сезонни ягоди, за да приготвим сладко-кисел компот или лютеница С който можем да придружаваме месо и риба. Предлагате ли ни рецепта?

Ягодов чатни

Рецепта за печат

Насладете се на ягодово лютеница лесно и бързо, следвайки тази рецепта

Ягодов чатни
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 750 гр. ягоди
  • 1 красив лук
  • 100 гр. захар
  • 80 мл. малинов оцет
  • черен пипер
  • няколко капки Табаско
  • Aceite
  • сол

Preparación

  1. Измийте ягодите, подсушете ги, отстранете дръжката и ги нарежете на парчета с желаната големина, в зависимост от това колко тънко е лютеница.

  2. Нарежете пресния лук на жулиана и след това го накълцайте.

  3. В тенджера задушете дивия лук в малко олио за няколко секунди с малко сол, докато се изпоти. След това добавяме захарта, оставяме пресния лук леко да се карамелизира и добавяме ягодите.

  4. Добавяме и оцета и варим без капак 40 минути, докато плодовете омекнат много и лютеницата се сгъсти, като разбъркваме често. Накрая поправяме сол, черен пипер и табаско.

  5. За обогатяване на лютеница: С ябълка, круша, други червени плодове, подправки като карамфил или канела, по-малко оцет и повече шампанско...

Изображение: Donnamoderna


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, салца

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.