Яхния от тагарнини и кардилоси с всичките им съоръжения

зеленчуци8 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (22 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Тази яхния е много типично за югаили поне в моя район комбинацията от тагарнини и кардилоси винаги се използва. Тук възниква рецептата "С кашлица неговите средства"Но Можете да го направите без месото и без мухъл, ако искате да го направите по-„леко“. Но хей, веднъж годишно не боли и е удоволствие ... Разбира се, направете си добър хляб с трохи за принга. Вземете тагарнини, които вече са чисти (обикновено те вече се продават по този начин на местните пазари), защото приготвянето им у дома е малко караница.

Тагарнини и яхния от кардилос

Рецепта за печат

Тази рецепта за Tagarninas и cardillos яхния е идеален начин да възстановите силите си в студените дни, ще ви хареса

Тагарнини и яхния от кардилос
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Порции: 8
  • Общо време:

Ingredientes

  • 2 глави чесън
  • 1 кг чисти и нарязани тагарнини
  • 1 връзка бодил
  • 1 кг бял боб (боб)
  • 1 кг нахут
  • сладък червен пипер
  • 1 свинска опашка
  • 300 гр. телешки джолан/джолан
  • 1 чоризо
  • 1 кренвирш
  • 1 парче иберийски бекон
  • 1 свинско ребро
  • 1 свински тръс
  • необработен зехтин
  • сол

Preparación

  1. В хаванче счукваме няколко скилидки чесън с една чаена лъжичка червен пипер и оставяме настрана. В тенджера с много вода сварете чистия кардильо без конци.

  2. След като го сварим, можем да го добавим към яхнията (ако не го направим, яхнията ще горчи).

  3. В широка тенджера слагаме (всички сурови), нахута и боба (накиснати от предния ден), добре измитите, почистени от твърдите части и нарязани тагарнини, предварително сварените кардильо, всички меса, цялата глава чесън (по желание печен) и чесънът и червеният пипер се пасират.

  4. Покрийте с вода и добавете няколко супени лъжици зехтин, щипка червен пипер и сол.

  5. Оставете го да се готви на силен огън, докато стигне до кипене, и след това го оставете да къкри около 3 часа в традиционна тенджера или час в тенджера под налягане (ако е отворена и не е готова, оставете да се готви, непокрита , гърнето малко повече и вуаля).

Изображение: червило


Открийте други рецепти на: Рецепти Зеленчуци

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.