(14 гласа)
Зарежда се ...
Много проста сладка, която се приготвя за миг, с много малко кухненски прибори. С ръце ще оформим един вид хляб, който ще готвим на фурна и който ще ни сервира за закуска или закуска.
Нарекох го хляб, но заради формата, а не поради структурата или защото съдържа хлебна мая. Ще го приготвим с масло и в този случай ще отиде ароматизиран с настърганата кожа на лимон. Можете да го овкусите с портокалова кора или с пръскане на алкохол.
Не очаквайте пухкави бонбони, защото не са. Не забравяйте повече да традиционни понички или курабийки домашно.
Хляб с лимонено мътеница
Много проста сладка, която се приготвя за няколко минути.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: закуска
- Порции: 8
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 2 яйца
- 80 г масло
- 300 г брашно
- 100 г захар
- Кожата на 1 органичен лимон
- 8 г бакпулвер тип Роял
- 1 щипка сол
И също така:
- Мляко за почистване на повърхността
- 1 супена лъжица захар
- Захарни пръчици
Preparación
Първото нещо, което трябва да направим, е да разтопим маслото в марината или в микровълновата фурна при ниска температура. Оставете го да изстине.
Слагаме двете яйца в купа.
Разбиваме яйцата.
Добавете разтопеното масло.
Разбъркваме добре.
Сега добавете пресятото брашно, а също и захарта.
Добавете солта и маята, също пресяти. Разбъркваме.
Добавяме настърганата кожа на лимон (само жълтата част) и разбъркваме първо с дървена лъжица, а след това с ръце.
Оформяме хляба си и го слагаме върху тава за печене, върху кухненска хартия. Намазваме го с мляко или с разбито яйце.
Поставяме захар на повърхността, а също и захарни пръчици.
Печете на 170º (предварително загрята фурна) за около 40 минути.
Повече информация - Понички от Страстната седмица от моята земя