Хрумвало ли ви е да сервирате традиционния картофен омлет под формата на шиш? Представянето на тортилата по този начин е оригинален и удобен начин да я предложите на нашите гости в неформално хранене, в което е позволено да ядете с ръце.
Освен зеленчуците, можете да добавите други съставки, които се комбинират добре с тортилата като колбаси или чоризо. За да го направим от зеленчуци, ще трябва да ги нарежем на обикновени парчета и да ги изгладим предварително. След това изрежете кубчета тортила със същия размер и ги нанижете на шишчетата.
С какво придружаваме тези шишчета? Малко айоли, майонеза, зелен сос, песто...
снимка: Донадона