Шоколадова и картофена торта, великолепна!

Десерт12 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (35 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Правили ли сте някога пандишпан с картофено пюре? Е, тази шоколадова торта е грандиозна. Ако към това добавим изящно Ganache шоколад, за да го покрие, резултатът е страхотен. Приготвяте ли изобщо десерт с картофи? Сподели го!

Торта с шоколад и картофи

Рецепта за печат

Правили ли сте някога пандишпан с картофено пюре? Е, тази шоколадова торта е страхотна.

Торта с шоколад и картофи
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 12
  • Общо време:

Ingredientes

  • 300 г сладкарско брашно
  • 250 г варени картофи
  • 70 г чисто какао на прах.
  • 1 чаена лъжичка и половина мая за печене
  • 150 г масло при стайна температура
  • 150 г захар за глазура
  • 3 големи яйца
  • 150 мл мляко
  • 200 г покрит шоколад
  • 200 мл течна сметана (готвенето е добре)
  • 50 г масло

Preparación

  1. Загрейте фурната на 180º C и намажете (корона) форма с олио или масло и поръсете с брашно.

  2. Картофите се намачкват с вилица или с гърба на тенджера и се запазват.

  3. В голяма купа или купа за салата разбиваме маслото със захарта, тоест разбиваме го със захарта, докато стане пухкаво и се поеме захарта. По-добре, ако го направим с електрически прът или кухненски робот. Добавете едно по едно яйцата и разбъркайте добре.

  4. Добавете картофеното пюре (ако имате по-голямо парче картоф няма значение). Влагаме брашно, мая и какао; Налива се млякото и се разбърква добре.

  5. Изсипете тестото във формата, която предварително сме подготвили.

  6. Печете за половин час и проверете готвенето с нещо остро; когато пробиете тортата в центъра, тя трябва да излезе напълно чиста. Извадете от фурната, изключете я и оставете да се охлади напълно върху решетка, преди да извадите от формата. Отформяме, а ако долната част на тортата е била неравна, я изравняваме, като я разрязваме надлъжно с нож, за да се получи гладка основа.

  7. За шоколадовия блат слагаме сметаната да заври. Когато заври, отстранете от огъня и добавете нарязания шоколад и маслото. Оставете да престои няколко минути и разбъркайте с лъжица до получаване на хомогенен крем.

  8. Оставете да престои, докато се сгъсти и разпределете върху тортата.

  9. Оставете покритието да се втвърди и това е всичко.


Открийте други рецепти на: Закуски и закуски, Печени рецепти, Рецепти за бисквити

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Кухня Sandeea каза той
    hace 13 година

    Благодаря ви много, радвам се, че ви хареса :)

    Отговорете на Sandeea Kitchen