Брендето от треска е вид пастет, който се прави с тази вкусна риба заедно с други съставки като картофи и олио. Резултатът е кремообразна бяла паста, която Той е много богат на канапета, тарталети и дори като сос за ястия с тестени изделия, картофи или ориз.
Въпреки че можем да приемем марката, каквато е рецептата, също е вкусен гратен или като пълнеж.
Брандада
Това е рецепта за мазане с треска, идеална за всяко хранене с гости, където искаме да сложим леки закуски на масата.
снимка: Natureduca, рибарници в Коруня