Понички, украсени за Коледа

закуска12 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (24 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Както вече имаме в нашия файл рецептата за домашни понички, ще ви дадем поредица от рецепти, за да ги украсите с много коледен вид.

Ще използваме поредица от глазури на основата на захар, оцветители, желета или шоколад, за да ги комбинираме помежду си и да можем да приготвим такива оригинални понички като тези на снимката.

Понички, украсени за Коледа

Рецепта за печат

Тъй като вече имаме в нашия файл рецептата за домашни понички, ще ви дадем поредица от рецепти, за да ги украсите с много

Понички, украсени за Коледа
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: закуска
  • Порции: 12
  • Общо време:

Ingredientes

Захарна глазура:

  • 100 г пудра захар
  • 20 мл вода
  • Чаена лъжичка 1 ванилия

Цветна захарна глазура:

  • 220 г пудра захар
  • 1 яйчен белтък
  • Чаена лъжичка 1 ванилия
  • Цветни хранителни оцветители

Шоколадова глазура:

  • 150 гр. Избран шоколад
  • 60 г пудра захар
  • 20 г масло
  • 30 мл вода

Глазура от бял шоколад:

  • 200 гр бял шоколад
  • 60 мл течна сметана

Розова глазура:

  • 1 плик от ягодово желе
  • 200 мл течна сметана
  • 1/2 терина от сирене
  • 4 супени лъжици кондензирано мляко

Preparación

  1. За да направим класическата захарна глазура, загряваме водата и добавяме захарта и ванилията. Разбъркайте добре и намажете поничките с помощта на кухненска четка. Оставете крема да почине около 30 минути, за да кристализира.

  2. Цветната се приготвя, като пудрата захар се смесва с един белтък, хранителния оцветител и чаената лъжичка ванилия. Добавяме го към поничките, като оставяме всяка различна на цвят глазура да изсъхне, преди да сложим другата. Изсъхва за около 30 минути.

  3. Шоколадовият фондан се приготвя, като какаото се разтопява на водна баня или в микровълнова с вода. След като се разтопи, добавете маслото и пудрата захар и разбъркайте добре. Оставяме шоколада да се темперира, преди да покрием поничките. Оставете да престои 1 час или докато глазурата стане твърда.

  4. Начупете белия шоколад и го разтопете в сгорещената течна сметана. Разбъркайте добре крема, оставете го да се стопли и с него нарисувайте поничките.
    Оставете го да почине 1 час или докато шоколадът стане твърд.

  5. Цветната желатинова глазура се приготвя по следния начин: желатинът се разтваря с чаша гореща вода и се разбърква до разтваряне. Добавете сиренето, течната сметана и кондензираното мляко и разбийте много добре. Нареждаме крема върху поничките и ги оставяме да починат 30 минути или докато стегне глазурата.

Друга идея: La тесто от марципан суров, той е много формован и допуска оцветяване, така че може да се използва и за добавяне на някои фигурки към поничките.

снимка:Студиоди


Открийте други рецепти на: Закуски и закуски, Празници и специални дни, Коледни рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   кухненска поема каза той
    hace 12 година

    @recetin колко вкусно!!!! И какъв коледен външен вид...

    Отговорете на kitchenpoem
  2.   Изабел караско каза той
    hace 12 година

    Вкусна рецепта, много благодаря. Много поздрави от Малага и Весела Коледа!

    Отговор на Изабел Караско