(9 гласа)
Зарежда се ...
Открийте как да направите този изискан пай с мек вкус сирене и нещо сладко с техните карамелизирани орехи. Ще ви хареса лесният му начин за приготвяне, с вече приготвено бутер тесто и с плънка, която няма много усложнения. Това е рецепта за ядене с цялото семейство и че служи като аперитив по всяко време.
Ако харесвате емпанади, можете да опитате нашата рецепта 'бабина баница'.
Баничка със сирене Бри с карамелизирани орехи
- Алисия Томеро
- Порции: 4
- Общо време:
Ingredientes
- 1 лист бутер тесто с вече приготвено масло
- 200 г сирене бри
- 1 лилав лук
- сол
- Пръсък зехтин
- 2 супени лъжици кафява захар
- 2 супени лъжици нарязани орехи
- 1 яйце за намазване на повърхността
Preparación
Нарязваме лука на малки парченца. Загряваме тиган с капка зехтин и запържваме за няколко минути с щипка сол. Оставяме настрана.
В малък тиган добавяме две супени лъжици кафява захар. Когато започне да се топи и карамелизира малко, добавете двете с.л орехови ядки. Обръщаме се така, че карамелът да е импрегниран в ядките. Изваждаме ги върху тава за печене за охлаждане и втвърдяване. След това ще нарежем орехите на парчета и ще оставим настрана.
Разрежете бутер тестото на две равни части. Ще режем няколко лентички от тестото за украса на бутер тестото, когато го затворим.
Участваме в едно от партиите сирене бри начупете на парчета или филийки и го разстелете върху тестото. Добавяме лука и парченцата карамелизиран орех.
С другата част от тестото затваряме всичко оформяйки баничка. С малко вода уплътняваме краищата и можем да ги стискаме с пръсти, придавайки му малка декоративна форма. Ние поставяме отгоре лентички от тестото, като го разточватеs с усукани форми, ще ги залепим с малко вода. Разбихме яйцето и намажете цялата повърхност, така че да покафенее, когато го изпечем. Слагаме го във фурната да 180 ° за 15 минути.
