Пак чой с чесън и багна кауда

зеленчуци4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (25 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Зелки? Чард? Маруля? Неведнъж ще си задаваме този въпрос, когато видим пак чой в азиатски хранителни стоки и супермаркети. Този ориенталски зеленчук е много подобен на манголд както по вкус, така и по начина, по който се приготвя.

Тази пъпка със зелени листа и белезникав ствол има лек горчив вкус и за да бъде вкусен с цялата му благодат, е по-добре не го гответе дълго време. Обикновено се приготвя на пара, бланширан, сотен, запечен, в супи или в топли салати.

Пак чой с чесън и багна кауда

Рецепта за печат

Опитвали ли сте някога пак чой? Ако все още не сте го направили, с тази рецепта за Pak choi с чесън и bagna cauda можете да се насладите на вкуса му, докато се храните много здравословно

Пак чой с чесън и багна кауда
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 4 опаковки чой
  • 8 супени лъжици BAGNA CAUDA
  • Карамфил от чесън 6
  • Aceite
  • сол

Preparación

  1. Измийте добре пак чой и ги сварете в тенджера с подсолена вода за 5 минути.

  2. След като са готови, ги отцеждаме добре и ги освежаваме с много студена вода.

  3. Междувременно запържете нарязаните скилидки чесън в тиган с олио и ги запазете отцедени от масло.

  4. Разрежете пак чой наполовина по дължина и ги изгладете от двете страни на силен огън в тиган или скара с малко олио, така че да покафенеят

  5. След това ги слагаме в съд с нарязания чесън, малко олио, сол и горещата багна каода.

Изображение: Bbcgoodfood


Открийте други рецепти на: Рецепти Зеленчуци

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.