Pithivier пълнен с бадемов крем

Десерт8 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (37 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Колко любопитен е произходът на френските „питвиери“. Рецептата не е родена като ястие сама по себе си, а е приготвена като „кутия“ за транспортиране на яхнии, които са били затворени в това бутер тесто или хляб, за да могат да се преместват без проблеми. Ще приготвим сладко бутер тесто, по-малко, но Има повече разновидности в зависимост от вида тесто (пшенично брашно, царевица ...) и пълнежа (риба тон, меса, колбаси, сирена, морски дарове, зеленчуци ...) Как ще бъде вашето?

Pithivier пълнен с бадемов крем

Рецепта за печат

Вероятно не сте опитвали този десерт, но сега, след като го открихте, не пропускайте да приготвите тази рецепта за Питивие с пълнеж от бадемов крем

Pithivier пълнен с бадемов крем
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 8
  • Общо време:

Ingredientes

  • 2 листа бутер тесто от 250 гр. всеки
  • 200 гр. смлени бадеми
  • 100 гр. захар
  • 50 гр. От брашно
  • 2 яйца
  • ванилия
  • Разбих яйце
  • захарна чаша

Preparación

  1. Първо се смесват смлените бадеми, захарта, брашното, яйцата и щипка ароматна ванилия. След като се омеси добре, изсипваме в сладкарски пош с големия и гладък накрайник (покрит засега, докато използваме тестото)

  2. Разстелете корите бутер тесто с дебелина около 2 мм върху покрита с незалепваща хартия тава за печене.

  3. Намажете ръба на всеки диск с разбито яйце. Напълнете една от тях с бадемовия крем, като пренебрегнете още малко от полетата, намазани с яйце и още малко.

  4. Покрийте с другото бутер тесто отгоре, притиснете леко с ръка и залепете добре краищата. Оставяме в хладилника за половин час.

  5. След като извадим от хладилника, рисуваме с ножа върху капака на бутер тестото и отново рисуваме с разбито яйце. Пече се на 180 градуса, докато бутер тестото бухне и стане златисто.

  6. Оставете да изстине върху решетка и поръсете с пудра захар.

снимка: звездни готвачи


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Десерти за деца

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.