Лимонов пудинг "Майер" за любителите на цитрусовите плодове

Менюта за деца8 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (31 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Ако обичате лимонени десерти, този пудинг трябва да опитате. Не е трудно, изобщо не е трудно и има несравнима текстура. Готвят се в двоен котел на фурна, което не бива да е страшно. Съвет: Предварително изчислете съда или тавата, където ще поставим водатаИ изсипете водата, след като инсталирате калъпите за да се предотврати преливането му (поради вертикалната тяга, която всяко тяло изпитва, когато е потопено в течност ... Архимед диксит). Като идея за презентация, можете да ги поръсите (веднъж сварени) с гранулирана захар и го изгорете с кухненска горелка.

Лимонов пудинг Майер

Рецепта за печат

Ако харесвате вкуса на цитрусите, този лимонов пудинг "Meyer" ще ви хареса

Лимонов пудинг Майер
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: детски менюта
  • Порции: 8
  • Общо време:

Ingredientes

  • 6 яйца
  • 500 мл пълномаслено мляко
  • 1 супена лъжица масло за намазване на формичките
  • 70 г брашно
  • 70 г захар
  • Шипка сол
  • кората на лимон (без бяла част).

Preparación

  1. Загряваме фурната до 160ºC

  2. Започваме с намазване на отделни форми с масло (тип фланери или "рамекини")

  3. Разделяме белтъците от жълтъците; Белтъците се слагат в голяма купа и се разбиват на твърд сняг

  4. От друга страна разбиваме жълтъците с млякото, лимоновата кора и лимоновия сок.

  5. В друга купа смесете брашното, захарта и солта.

  6. Добавете сместа от яйчен жълтък и разбъркайте, докато всичко се смеси

  7. Слагаме белтъците монтирани и вграждаме, малко по малко, с обгръщащи движения, за да не слязат.

  8. Напълнете формичките, оставяйки няколко сантиметра до ръба

  9. Напълнените съдове поставяме в тава, която може да побере всичките и наливаме гореща вода до половината

  10. Печете 30-35 минути, или докато стегне

  11. Те ще бъдат златисти отгоре и все още меки отдолу.

  12. Извадете от фурната и оставете да изстинат в тавата, в която сме ги пекли.

  13. Сервирайте на стайна температура.

снимка: бивш готвач


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Десерти за деца, Печени рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.