Иберийска тайна със сос от синьо сирене

Месо15 Minutos3 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (11 гласа)
Зарежда се ...

Por Барбара Гонсало

Иберийска тайна със сос от синьо сирене

Тук имате много проста рецепта за приготвяне и много богата, а Иберийска тайна със сос от синьо сирене. Тайната е парче месо, което обикновено е набраздено от мазнини, което го прави повече сочен y меден от областта на кръста. Ако приготвим и тази рецепта с добра иберийска тайна, тогава резултатът е грандиозен.

Приготвил съм соса със синьо сирене, но можете да използвате сирене Рокфор или всяко друго кремообразно и интензивно сирене, което харесвате. Като страна обичам зеленчуци на скара, гъби от чесън или класически пържени картофи. Наслаждавай се!

Иберийска тайна със сос от синьо сирене

Рецепта за печат

Преминете от чиния към плато, придружавайки вашата тайна с богат сос.

Иберийска тайна със сос от синьо сирене
  • Барбара Гонсало
  • Тип рецепта: месо
  • Порции: 3
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • Иберийски тайни филета
  • 80-100 гр. Синьо сирене
  • 200 гр. течна сметана за готвене
  • сол
  • черен пипер
  • зехтин

Preparación

  1. Първо ще приготвим соса. Изсипете сметаната в тенджера и я загрейте.

  2. Когато видим, че започва да е горещо, но без да кипи, добавете натрошеното сирене.

  3. Разбъркайте добре, докато сиренето се разтвори напълно и сосът стане гладък.

  4. Подправете на вкус и гответе на тих огън около 5 минути, докато сосът стане кремообразен.

  5. Докато сосът само се готви, на грил тайните филета с няколко капки масло, докато започнат да покафеняват от двете страни.

  6. Сервирайте в чиния, поръсете с няколко люспи сол и покрийте със соса.

  7. По този повод съм го придружил с няколко филийки тиквички на скара и някои чеснови гъби.


Открийте други рецепти на: Месни рецепти, Лесни рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.