Карамелизиран лук омлет

входящ2 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (5 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Онзи ден ходих да правя рецептата за картофен омлет с карамелизиран лук и се оказах без картофи. Е, сложих само лука и резултатът беше изключителен. Тъй като карамелизирането обикновено отнема време (не е като бракониерството), можете да направите много и да го замразите на порции.

Ще бъде достатъчно да извадите това, което ви е необходимо за рецептата, която ще приготвите (лучена супа, гарнитура или този омлет).

Карамелизиран лук омлет

Рецепта за печат

Чувствате ли се като карамелизирана лучена тортила? Тази рецепта ще ви хареса

Карамелизиран лук омлет
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: входящ
  • Порции: 2
  • Общо време:

Ingredientes

  • 2 красиви лука (по-добре лилаво)
  • 4 яйца
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • Няколко капки балсамов оцет
  • сол
  • Pimienta
  • Петрол

Preparación

  1. Обелете лука и го нарежете на ситно. В тиган слагаме 3 супени лъжици олио, добавяме лука и го подправяме.

  2. Поръсете със захарта, капнете няколко капки оцет и оставете лука да се карамелизира на тих огън. Разбърквайте от време на време. Трябва да са тъмни на цвят и да са намалели много.

  3. В купа разбиваме яйцата с малко сол, смесваме лука с яйцата; В намазаната с олио тава, щом се сгорещи, изсипете яйчената смес. Оставяме тортилата да се изпече от едната страна и обръщаме, за да е готова и от другата. Ако все още имаме някакви съмнения, може да разгледаме рецептата за карамелизиран лук.

  4. Сервирайте след пет минути почивка и украсете с малко кълнове.

Изображение: gregmalouf


Открийте други рецепти на: входящ, Менюта за деца, Рецепти за яйца, Тортила Рецепти, Вегетариански рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.