অরেওতে ভরা ডাবল কুকি

প্রস্তুতি

1. যখন আমরা ওভেনটি 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করি, তখন আমরা কুকির ময়দা দিয়ে শুরু করি। একটি বড় পাত্রে, মসৃণ এবং ফ্যাকাশে হওয়া পর্যন্ত দুটি চিনি দিয়ে মাখন বিট করুন। তারপরে আমরা ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করি।

2. অন্যদিকে আমরা ময়দা, লবণ এবং বাইকার্বোনেট মিশ্রিত করি।

3. ছাঁকনির সাহায্যে, ডিম এবং মাখন ক্রিমের উপর দিয়ে ময়দার মিশ্রণটি যোগ করুন। অবশেষে, আমরা চকোলেট চিপস যোগ করেছি।

4. ইতিমধ্যেই সমজাতীয় ময়দার সাথে, আমরা একটি পাতলা এবং চ্যাপ্টা কুকি তৈরি করি। এটিতে আমরা একটি ওরিও কুকি রাখি, যা আমরা ফিলিং লুকানোর জন্য আরেকটি ফ্ল্যাট কুকি দিয়ে ঢেকে রাখি।

5. নন-স্টিক পেপার দিয়ে আবৃত একটি বেকিং ট্রেতে কুকিগুলি একে অপরের থেকে একটু দূরে রাখুন। আমরা এগুলিকে প্রায় 13 মিনিটের জন্য বা কুকিজ সোনালি না হওয়া পর্যন্ত বেক করি। একটি তারের র্যাকে কুকিজ ঠাণ্ডা হতে দিন।