আপেল পাই এক্সপ্রেস

প্রস্তুতি

1. প্রথমে আমাদের সমস্ত কুকিজ গুলিয়ে নিতে হবে। যদি আমাদের একটি পেষণকারী থাকে তবে আমরা এটি আরও দ্রুত করব, এবং যদি না থাকে তবে আমরা মর্টারের সাহায্যে এটি করব। আমরা ফিলিং প্রস্তুত করার সময় বাচ্চারা এখানে সাহায্য করতে পারে। একবার আমাদের কাছে বিস্কুটের গুঁড়া হয়ে গেলে, আমরা স্বাদের জন্য গুঁড়ো দারুচিনি যোগ করব এবং গলিত মাখনের সাথে এটি ভালভাবে মিশ্রিত করব যতক্ষণ না আমরা কিছুটা মাটির পেস্ট না পাই, যা আমরা একটি স্যুপ চামচের সাহায্যে ছাঁচের নীচে প্রসারিত করব, শক্তভাবে টিপে। .

2. এই বেসটি প্রস্তুত হওয়ার সাথে সাথে, আমাদের কেবল ডিমগুলিকে বীট করতে হবে, কনডেন্সড মিল্কের ক্যান এবং গ্রেট করা সোনার আপেল যোগ করতে হবে, এর পাশে বড় ব্লেড সহ একটি গ্রেটার ব্যবহার করতে হবে। এই মিশ্রণটি, যার চিনির প্রয়োজন নেই যেহেতু কনডেন্সড মিল্ক এটিকে সমস্ত প্রয়োজনীয় মিষ্টি দেয়, আমরা সাবধানে আমাদের কুকি বেসে ছড়িয়ে দেব।

3. সবশেষে, বাকি আপেলের খোসা ছাড়িয়ে, কোয়ার্টারে কেটে ফিলেট করে, আমাদের কেক সাজানোর জন্য, টুকরোগুলোকে টাইলসের মতো সাজানো, অর্থাৎ একটু ওভারল্যাপ করা, যাতে সমস্ত ফিলিং ভালোভাবে ঢেকে যায়। একটি চূড়ান্ত স্পর্শ হিসাবে, এবং একটি ব্রাশ বা রান্নাঘর ব্রাশের সাহায্যে, আমরা এপ্রিকট জ্যাম দিয়ে আপেলের টুকরোগুলি আঁকব।

4. এই মুহুর্তে, আমরা প্রায় 180 মিনিটের জন্য ওভেনটিকে 10 ডিগ্রিতে প্রিহিট করব, সেই সময়ে আমরা কেকটি প্রবর্তন করব। আমরা জানব যে এটি প্রস্তুত যখন এটি তার উপরের স্তরে একটি সুন্দর রঙ অর্জন করে এবং একটি ছুরি দিয়ে এটিকে ছেঁকে দিলে এটি সম্পূর্ণ পরিষ্কার হয়ে যায়। এখন আপনাকে এটিকে ঠান্ডা হতে দিতে হবে এবং এর দুর্দান্ত স্বাদ উপভোগ করতে হবে।