আর্টিকোক এবং অ্যাঙ্কোভি অ্যাপেটাইজার

প্রস্তুতি

1. আমরা স্যাবল ময়দা ছড়িয়ে দিই এবং একটি পেস্ট্রি কাটার বা একটি গ্লাস দিয়ে ছোট ডিস্ক তৈরি করি।

2. আমরা তাদের উপর শুকনো সুগন্ধি আজ ছিটিয়ে দিই।

3. আমরা 180º (প্রিহিটেড ওভেনে) 10-15 মিনিটের জন্য বেক করি, যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাই যে সেগুলি সোনালি হয়ে গেছে।

4. আমরা তাদের চুলা থেকে বের করি এবং কয়েক মিনিটের জন্য তাদের ঠান্ডা করি। 

5. আমরা প্রতিটি ডিস্কে পনির স্প্রেড ছড়িয়ে দিই।

6. তাদের প্রতিটিতে আমরা সংরক্ষিত আর্টিকোকের একটি ছোট টুকরো রাখি।

7. আমরা এখন প্রতিটি টুকরার উপর একটি ছোট টুকরা অ্যাঙ্কোভি রাখি এবং অবিলম্বে পরিবেশন করি।