ইম্পেরিয়াল কেক: বাদাম, চিনি, মধু এবং ডিম

প্রস্তুতি

1. একটি সসপ্যানে আমরা খুব কম আঁচে মধুর সাথে চিনি রাখি

2. ইতিমধ্যে, আমরা শক্তিশালী তুষার বিন্দু সাদা মাউন্ট.

3. চিনি গলে গেলে, ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন এবং নাড়ুন এবং একটি কাঠের চামচ দিয়ে খুব কম তাপে নন-স্টপ মেশান যতক্ষণ না ময়দা সাদা, ঘন এবং চকচকে হয়।

4. পাস্তা প্রস্তুত কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য, আমরা একটি প্লেটে একটু রাখি এবং যদি আমরা দেখি যে এটি আটকে যাচ্ছে না, এটি প্রস্তুত।

5. আমরা বাদাম যুক্ত করি এবং এগুলি পাস্তার সাথে খুব ভালভাবে মিশ্রিত করি।

6. আমরা কাউন্টারে একটি বড় ওয়েফার রেখে কেকটি তৈরি করি এবং এর উপরে বাদামের ভর ছড়িয়ে দিই।

7. আমরা অন্য ওয়েফারটি উপরে রাখি এবং, একটি রোলিং পিনের সাহায্যে নিজেকে পুড়িয়ে না দেওয়ার জন্য সতর্কতা অবলম্বন করি, এটি এক সেন্টিমিটার পুরু না হওয়া পর্যন্ত চ্যাপ্টা করি, যাতে এটি বিভক্ত এবং খাওয়া সহজ হয়।

8. আমরা এটি শীতল এবং শক্ত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করি।