কিভাবে বাড়িতে তৈরি tigretones

প্রস্তুতি

1. আমরা চুলা 180 to থেকে গরম করে শুরু করি ° যখন আমরা কেকের জন্য প্লেট প্রস্তুত করছি। আমরা একটি বেছে নেব বর্গক্ষেত্র নিম্ন ট্রে প্রায় 34 x 22 সেমি প্রায় এবং আমরা এর বেসটি কভার করি বেকিং পেপার

2. একটি বাটিতে আমরা যোগ করি 4 ডিম, 100 গ্রাম চিনি এবং ভ্যানিলা এসেন্সের টেবিল চামচ। যতক্ষণ না এটি এর আয়তন দ্বিগুণ হয় এবং এটি একটি ঘন এবং সাদা রঙের ভর হয় ততক্ষণ আমরা এটি মারতে শুরু করি।

3. পরবর্তী আমরা নিতে 75 গ্রাম ময়দা, 25 গ্রাম কোকো পাউডার এবং এক চিমটি সাl এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আমরা এটি চালিত pourালা এবং এটি মিশ্রণের সময় আমরা এটি যত্ন সহকারে এবং করি খামে চলাচল সহ যাতে মিশ্রণটি কমে না যায়।

4. এখন আমরা এটি ট্রেতে রাখতে পারি, কোনও সম্ভাব্য বুদবুদ সরিয়ে এটির পরিচয় করানোর জন্য টেবিলের বিপরীতে এটিকে আলতো চাপতে পারি প্রায় 10 মিনিট চুলায়.

5. আমরা চুলা থেকে আমাদের গ্রিডাল বের করি এবং আমরা কেক গরম হতে দিন।

6. প্রায় ঠান্ডা হয়ে গেলে আমরা এটি অর্ধেক কাটা এবং এটি নিজস্ব কাগজ দিয়ে রোল আপ চুলা, এটি অনেক সহজ হবে। কেকটি পরে আবর্তিত হওয়ার পরে এটি পুনরায় আকার দেওয়া আরও সহজ হবে। ফিলিংটি প্রস্তুত করার সময় আমরা এটিকে বিশ্রাম দিন।

7. একটি বাটিতে আমরা রাখি 500 মিলি চিনির সাথে 100 মিলি ক্রিম এবং আমরা এটি পরাজিত। এটি একত্রিত হলে আমরা যুক্ত করি ফিলাডেলফিয়া পনির এবং আমরা আবার বীট।

8. আমরা স্পঞ্জের শীটগুলি আনআরোল করি এবং আমরা ভর্তি যোগ করুন। প্রথমে আমরা একটি পাতলা স্তর রাখি স্ট্রবেরি জ্যাম এবং তারপর ক্রিম এবং পনির মিশ্রণ। অত্যন্ত যত্নসহকারে আমরা আবার রোল এবং আমরা কিছু টুথপিক দিয়ে এটি ঠিক করেছি। আমরা একসাথে সবকিছু সেট এবং শীতল করার জন্য এটি ফ্রিজে রেখেছি।

9. অন্য একটি বাটিতে আমরা প্রস্তুত হতে চলেছি কভারেজ। আমরা কাটা 250 গ্রাম চকোলেট, 250 মিলি ক্রিম এবং 25 গ্রাম মাখন। আমরা এটিকে পূর্বাবস্থায় ফেরাতে যাচ্ছি এবং আমরা এখন কম বিদ্যুতে মাইক্রোওয়েভে গরম করে এটি করতে পারি 30 দ্বিতীয় অন্তর.

10. ভামোস একটি চামচ দিয়ে আলোড়ন প্রতিটি বিরতিতে যতক্ষণ না আপনি দেখতে পান যে এটি তরল জমিন অর্জন করে। আমরা এটি একটি জল স্নানের মধ্যেও করতে পারি।

11. আমরা ঘূর্ণিত কেকগুলি বের করি এবং সেগুলি কাপকেকগুলিতে কাটা করি। আমরা তাদের আমাদের মধ্যে নিমগ্ন গলিত চকলেট এবং আমরা তাদের বিশ্রাম দিন। আমরা পারি এগুলি ফ্রিজে রাখুন যাতে তারা সম্পূর্ণ এবং দ্রুত সেট করে। একবার শক্ত হয়ে গেলে আমরা তাদের ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত করব। সেগুলি অবশ্যই ফ্রিজে রাখতে হবে।