গাজর সালমোরজো, রুটিবিহীন এক

প্রস্তুতি

1. আমরা গাজরের ত্বককে স্ক্র্যাপ করি এবং এগুলি একটি পাত্রের মধ্যে রান্না করি যতক্ষণ না তারা ঠিক ঠিক থাকে, অর্থাত্ কোমল কিন্তু সম্পূর্ণ। আমরা তাদের নিষ্কাশন করি এবং তাদের শীতল হতে দিন।

2. টমেটোগুলি আরও ভাল করে খোসা ছাড়তে সক্ষম হওয়ার জন্য কয়েক সেকেন্ডের জন্য ফুটন্ত পানিতে ব্ল্যাঙ্ক করা হয়। একবার ত্বক অপসারণ করা হয়, আমরা তাদের জিন এবং তাদের কাটা, তারা ছেড়ে রস সংরক্ষণ সংরক্ষণ।

3. রসুন নিজেই পুনরাবৃত্তি থেকে রোধ করতে, কেন্দ্রীয় কান্ডটি অপসারণ করা ভাল।

4. ব্লেন্ডার গ্লাসে, গাজর, টমেটো এবং বাকি উপাদানগুলি যোগ করুন এবং ক্রিমযুক্ত সালমোরজো বাকি না হওয়া পর্যন্ত পেটান।