ঘরে তৈরি ডিম ফ্ল্যান, শুধু ক্রিম দিয়ে নয়

প্রস্তুতি

1. প্রথমে আমরা দেওয়ালগুলি এবং কারামেলের সাথে ফ্ল্যানের নীচে স্নান করি।

2. একটি সসপ্যানে দুধ রাখুন এবং ফুটতে গরম করুন। এদিকে, আমরা একটি হুইস্কের সাহায্যে চিনি দিয়ে ডিমগুলিকে সামান্য বিট করি।

3. এখন আমরা ধীরে ধীরে নাড়া বন্ধ না করে ডিমের মধ্যে গরম দুধ ঢেলে দিই।

4. ফ্লানগুলিকে ছাঁচে ঢেলে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন এবং অর্ধেকের কিছু বেশি পর্যন্ত গরম জলে ভরা ট্রেতে রাখুন।

5. আমরা প্রায় 180 মিনিটের জন্য 50 ডিগ্রিতে প্রিহিটেড ওভেনে রাখি যতক্ষণ না সেগুলি দই হয়ে যায়।