(8 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
তবে এটি কত সমৃদ্ধ ঝুচিনি ক্রিম এবং এটি প্রস্তুত করা কত সহজ। আমি আপনাকে ধাপে ধাপে ফটো ছেড়ে দিচ্ছি যাতে আপনি নিজেরাই এটি পরীক্ষা করতে পারেন। এর কয়েকটি উপাদান রয়েছে: কিছু জুচিনি, লিক, রান্না করা ছোলা ... অন্য কিছু নয়।
The ছোলা আমি যেটি ব্যবহার করেছি তা হ'ল আমি from সিদ্ধ আমি কয়েক দিন আগে প্রস্তুত করেছি, তবে আপনি নিরাপদে ব্যবহার করতে পারেন টিনজাত ছোলা.
ছোলা জাতীয় এই উপাদানগুলি আমাদের ক্রিমকে জমিন এবং গন্ধ উভয়ই দেয়। যাইহোক, শিশুরা এটি অনেক পছন্দ করে.
ঝুচিনি, লিক এবং ছোলা ক্রিম
- আসেন জিমনেজ
- পরিবেশন: 4-6
- প্রস্তুতির সময়:
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 25 গ্রাম জলপাই তেল
- জৈব চাষ থেকে 600 গ্রাম জুচিনি, ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া
- 150 গ্রাম লিক
- শাল
- সুগন্ধি herbs
- পানি
- 100 গ্রাম রান্না ছোলা এবং আরও কিছু সাজানোর জন্য
প্রস্তুতি
আমরা একটি সসপ্যানে তেল রাখি। আমরা সসপ্যানটি আগুনে দিয়েছি।
আমরা ঝুচিনি এবং লিউক ভালভাবে ধুয়ে ফেলছি
আমরা জোঁক কাটা।
আমরা এটি ইতিমধ্যে সসপ্যানে কাটা রেখেছি।
আমরা এটি sauté।
আমরা zucchini কাটা।
আমরা তাদের আমাদের সসপ্যানেও রেখেছি।
কয়েক মিনিটের পরে আমরা সামান্য লবণ এবং আমাদের সুগন্ধযুক্ত গুল্ম যুক্ত করি।
আমরা আরও কয়েক মিনিট রান্না চালিয়ে যাচ্ছি।
আমরা জলটি সংযুক্ত করি, যতক্ষণ না কার্যত আমাদের শাকসব্জিগুলি coveredাকা থাকে এবং রান্না করা হয়।
যখন জুচিনি টুকরাগুলি খুব নরম হয় তখন আমরা এটি প্রস্তুত রাখব (কাঁটাচামচ দিয়ে অংশগুলির মধ্যে একটি ছাঁটাই করে আমরা এটি পরীক্ষা করতে পারি)।
ছোলা যোগ করুন।
সবকিছু আরও 5 মিনিট ধরে রান্না হতে দিন।
একটি মিশ্রণকারী বা একটি খাদ্য প্রসেসরের সাথে আমরা একটি মসৃণ ক্রিম না পাওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করি।
যদি আমরা বিবেচনা করি যে এটি খুব ঘন হয় তবে আমাদের কেবলমাত্র আরও বেশি জল বা ঝোল যোগ করতে হবে, যতক্ষণ না আমরা আমাদের সবচেয়ে বেশি পছন্দ করি।
আমরা পৃষ্ঠের ছোলা দিয়ে ছোট ছোট বাটিগুলিতে ক্রিমটি পরিবেশন করি।
