টমেটো এবং মটর দিয়ে স্টিউড মাংস

প্রস্তুতি

1. আমরা ছোট টুকরা মধ্যে মাংস কাটা। আমরা একটি বড় ক্যাসেরোল প্রস্তুত করি এবং 50 মিলি জলপাই তেল যোগ করি।  মাংস যোগ করুন, লবণ এবং স্থল কালো মরিচ যোগ করুন। এবং আমরা এটা sauté করা.

   

2. রসুনের দুটি লবঙ্গ খোসা ছাড়িয়ে একটি বোর্ডে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। আমরা পেঁয়াজ খোসা ছাড়ি এবং মরিচ পরিষ্কার করি। আমরা কাটা পেঁয়াজ, লাল মরিচ এবং সবুজ মরিচ. আমরা ভাজা মাংসে সবকিছু যোগ করি এবং এক চিমটি লবণ যোগ করি।

   

3. আমরা রান্না করব মাঝারি উচ্চ তাপে 5 মিনিট এবং সময়ে সময়ে stirring. আমরা যোগ টমেটো সস 4 টেবিল চামচ, আমরা নাড়াচাড়া করি এবং রান্না করি এক্সএনএমএক্স মিনুটোস।

   

4. আমরা যোগ 400 গ্রাম হিমায়িত মটর, আমরা নাড়াচাড়া করি এবং রান্না করি এক্সএনএমএক্স মিনুটোস।

5. আমরা যোগ সাদা ওয়াইন 110 মিলি, 2 বড় গ্লাস জল এবং 2 তেজপাতা. আমরা পাত্র আবরণ এবং এটি রান্না করা যাক. কম তাপের উপর 15 মিনিট এবং সময়ে সময়ে stirring. আমরা উন্মোচন করি এবং অন্যদের আবার রান্না করি। 10 মিনিট, মন্থন মাঝে মাঝে. ধারণা হল জল সরে যেতে দেওয়া, কিন্তু পরিবেশন করার সময় কিছু ঝোল রেখে দেওয়া।

   

6. আমরা গাজর গ্রহণ এবং এটি পরিষ্কার। একটি বিশালাকার গাজর শার্পনার দিয়ে আমরা প্লেটটি সাজানোর জন্য কিছু বড় শেভিং বের করি। যদি আমাদের এই টুলটি না থাকে তবে আমরা এটি একটি পিলার দিয়ে করতে পারি। আমরা প্লেটের উপরে গাজর রাখি এবং পরিবেশন করি।