টমেটো এবং মোজারেরেলা সালাদ

একটি খুব সহজ সালাদ যা যদি একটি ভাল উপস্থাপনা দিয়ে তৈরি করা হয় তবে প্রচুর পরিমাণে জিততে পারে: টমেটোর সালাদ মজরেল্লা দিয়ে। এত সাধারণ সালাদ হওয়ার কারণে উপাদানগুলি খুব ভাল মানের, বিশেষত টমেটো হওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ। আমার জন্য সেরা «গোলাপের ধরণের» টমেটো তবে আপনার পছন্দ মতো অন্য যে কোনওটি মিষ্টি এবং এটির সঠিক সময়ে পাকা হওয়া উপযুক্ত।

আমরাও ব্যবহার করব মিষ্টি chives, এবং এটিকে কম শক্তিশালী করার জন্য, আমরা এটি খুব ঠান্ডা জলে নুন দিয়ে ভিজিয়ে দেব যাতে চুলকানি নরম হয় এবং এটি দৃ firm় এবং মসৃণ থাকে remains

এটিকে ক্রঞ্চযুক্ত করার জন্য আমরা রসুনের চিপস বা শুকনো রসুনের চাদর ব্যবহার করেছি। তারা সম্পূর্ণ ব্যয়যোগ্য।

টমেটো এবং মোজারেরেলা সালাদ

মুদ্রণ রেসিপি

একটি ক্লাসিক: কালো জলপাই, মিষ্টি পেঁয়াজ এবং রসুন চিপস সহ টমেটো এবং মোজারেলা সালাদ। সঙ্গী হিসাবে নিখুঁত।

• আইরিন আরকাস

• রেসিপি প্রকার: স্যালাডে
• ক্যালোরি: 175
• পরিবেশন: 4

• রান্নার সময়: 15M
• মোট সময়: 15M

উপাদানগুলো

• পাকা হওয়ার সর্বোত্তম পয়েন্টে 1 টি বড় টমেটো (গোলাপী ধরণ)
• মোজ্জারেলা বল (স্বাদ পরিমাণ)
• কালো জলপাই (স্বাদ পরিমাণ)
• 1/4 নরম বসন্ত পেঁয়াজ
• শুকনো রসুনের টুকরো বা রসুন চিপস (optionচ্ছিক)
• লবণ (উদাহরণস্বরূপ, ফ্লাক লবণ বা মালদনের লবণ)
• তেল
• ওরেগানো
• ভিনেগার (একটি ভাল বিকল্প মোডেনা)

প্রস্তুতি

1. আমরা শাইভগুলি খুব সূক্ষ্ম জুলিয়েন স্ট্রিপগুলিতে কাটা এবং খুব শীতল জল এবং একটি চিমটি লবণ দিয়ে একটি পাত্রে রাখি।

2. আমরা টমেটো থেকে ত্বক অপসারণ করে টুকরো টুকরো করে কাটা। আমরা তাদের একটি সমতল এবং প্রশস্ত প্লেটে সাজাই।

3. শীর্ষে মোজ্জারেলা এবং কালো জলপাই রাখুন।

4. আমরা chives খুব ভাল নিষ্কাশন এবং এটি উপরে রাখুন।

5. নুন এবং তেল দিয়ে মরসুম।

6. আমরা রসুনের চিপগুলি রেখেছি এবং স্বাদে ওরেগানো যুক্ত করা শেষ করি।