দই মেয়োনেজ, ডিম নেই!

প্রস্তুতি

1. আমরা ব্লেন্ডার গ্লাসে নুন এবং লেবু দিয়ে দই লাগিয়ে শুরু করি। আমরা অল্প অল্প করে তেল যুক্ত করার সময় মিক্সারটি না সরানো শুরু করি।

2. এটি যখন দইয়ের সাথে মিশ্রিত করা হয়, আমরা আস্তে আস্তে মিশ্রণটি সরানো শুরু করতে পারি যতক্ষণ না মেয়োনেজ সম্পূর্ণ ঘন হয়ে যায়। যদি আমরা অজান্তেই খুব বেশি তেল যোগ করে মেয়োনেজ হালকা করতে চাই তবে আমরা সামান্য দুধ যুক্ত করতে পারি।